Nuestros caracoles blanquillos son seleccionados cuidadosamente y preparados siguiendo la auténtica tradición cordobesa. Después de una meticulosa limpieza, se cuecen lentamente en un caldo casero que combina especias como comino, jengibre, cilantro y una pizca de cayena para aportar un sutil toque picante. La hierbabuena fresca se añade al final de la cocción, impregnando el plato con su inconfundible aroma y sabor refrescante. Este manjar es ideal para disfrutar como tapa o plato principal, ofreciendo una experiencia gastronómica que evoca las raíces culinarias del sur de España.

Información nutricional estimada por cada 100 g:

• Calorías: 80 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas totales: 1.4 g
  • Grasas saturadas: 0.4 g
• Carbohidratos: 6 g
  • Azúcares: 0 g
• Fibra dietética: 0.8 g
• Sodio: 800 mg