El Traslascuestas Crianza 2022 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos de más de 35 años. Con 16 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos, aromas a frutas negras y notas balsámicas. En boca es carnoso, con taninos largos y cremosos. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados y cordero.

Descripción larga: El Traslascuestas Crianza 2022 es una expresión destacada de la Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por Bodegas Traslascuestas en la localidad de Valcavado de Roa, Burgos. Este vino monovarietal se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo), provenientes de viñedos que superan los 35 años de antigüedad, situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar en una pedanía de Pedrosa del Duero.

La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando cuidadosamente los racimos para garantizar la máxima calidad. Tras una maceración en depósitos de acero inoxidable y una fermentación con levaduras autóctonas, el vino pasa por una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Este proceso aporta complejidad y equilibrio al producto final.

A la vista, el Traslascuestas Crianza 2022 exhibe un intenso color rojo cereza con reflejos violáceos y una capa gruesa. En nariz, se perciben aromas profundos de frutas negras maduras, complementados con notas balsámicas que aportan frescura, así como matices tostados y especiados derivados de su crianza en madera.

En boca, este vino ofrece un ataque potente con sensaciones carnosas, un paso equilibrado y una acidez bien integrada. Los taninos son largos, cremosos y amables, proporcionando una textura sedosa y opulenta. El retrogusto es persistente, dejando recuerdos a frutas negras y sutiles toques de café y tostados.

Este crianza es especialmente recomendable para maridar con carnes rojas asadas, estofados, cordero y pescados grasos. Se sugiere servirlo a una temperatura entre 14 y 16 grados para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas.

Con una graduación alcohólica del 14%, el Traslascuestas Crianza 2022 refleja la dedicación y experiencia de Bodegas Traslascuestas en la elaboración de vinos que capturan la esencia y tradición de la Ribera del Duero.

El vino tinto Traslascuestas Crianza 2022 tiene una graduación alcohólica de 14,5%.

En general, el vino tinto no contiene grasas, proteínas ni carbohidratos significativos, y su aporte calórico proviene principalmente del alcohol. Para una estimación general, una copa de vino tinto (150 ml) con 14,5% de alcohol contiene aproximadamente 122 calorías.