El Traslascuestas Roble Cosecha 2022 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, producido por Bodegas Traslascuestas en Valcavado de Roa, Burgos. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo, también conocida como Tinta Fina, este vino refleja la esencia de los viñedos situados a una altitud aproximada de 800 metros.

Tras una cuidadosa vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg y una rigurosa selección en bodega, el vino se somete a una crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Este proceso aporta complejidad y elegancia al vino, preservando su carácter frutal.

A la vista, presenta un color cereza intenso con ribetes violáceos y una capa alta. En nariz, se perciben predominantes notas de frutas negras y rojas, como grosellas, arándanos y frambuesas, complementadas con sutiles matices especiados y balsámicos que le confieren frescura. En boca, ofrece un ataque amable con ligeros apuntes cárnicos y vegetales, un paso fácil y una acidez bien equilibrada. Los taninos son golosos, y el final es largo, evocando recuerdos a café y ligeros tostados.

Este vino es ideal para acompañar una amplia variedad de platos, incluyendo carnes rojas, asados, embutidos y quesos curados. Se recomienda servir entre 16 y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Con el Traslascuestas Roble Cosecha 2022, Bodegas Traslascuestas reafirma su compromiso con la elaboración de vinos de alta calidad que expresan la autenticidad y riqueza del terruño de la Ribera del Duero.

A continuación, te proporciono una estimación general de los valores nutricionales para una porción estándar de 100 ml de vino tinto seco:

• Calorías: aproximadamente 85 kcal
• Proteínas: 0 g
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 2,6 g (principalmente azúcares)
• Alcohol: alrededor de 12-15 g (dependiendo de la graduación alcohólica)